要了解一個地方，最好的方式就是看他們怎麼吃。你自認對香港有多熟悉？來看看你知不知道香港人的餐飲習慣吧～
台灣人飯前會拿衛生紙擦拭餐具；香港人喜歡用茶水洗餐具。別怕，香港的茶水還是可以喝的啦！
在台灣，店家永遠是顧客至上；在香港，客人是要被教育的。
不要小看一杯飲料，它可以反映出很多社會問題。
親愛的朋友別誤會，其實從這小小飲料去冰的動作，可以看到香港經營餐廳的艱辛。每樣材料都是成本，店舖租金不斷升高，每分每毫都關係著餐廳的。香港新聞時常報導的「鼓勵在香港創業」，除非你有大筆財力後援，否則就必須精打細算才可能成功。
責任編輯：鄒琪
核稿編輯：楊士範
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